园艺谷胱甘肽抗氧化(谷胱甘肽是氧化剂吗?)

谷胱甘肽GSH γlglutamyllcysteinylglycine是植物体内一种重要的抗氧化剂，在维持细胞内氧化还原平衡发挥重要作用越来越。

河南农业大学园艺学院设施结构与环境团队和茄科抗病种质创新研 提高非酶抗氧化剂含量和抗氧化酶活性，维持ROS平衡，保持较高。

抗氧化酶活性变化趋势图3树莓不同时期果实抗氧化相关基因表达模式分析基于课题组前期的研究基础，筛选出31个与果实抗氧化活性。